Speisekarte
VESPER
Mittwoch bis Samstag
11:30 Uhr - 17:30 Uhr
Fondant Bleu
Bleu d' Auvergne I Ricotta I Edelblattsalate
9,50 €
Lauch-Käse Quiche
Edelblattsalate
9,50 €
Lachs-Knuspersticks
Avocado I Limette I Wildkräuter
10,50 €
Pfälzer Max
Saumagen I Krautsalat I Spiegelei I Rustikales Bauernbrot
11,50 €
Laugenstange
Ziegenfrischkäse I Honig I Kräuterseitlinge I Rosmarin I Edelblattsalate
12,00 €
VORSPEISEN
Kleiner gemischter Salat (vegan)
Balsamico I Croutons I Kerne
6,00 €
Frühlingssalate
Radieschenl I Käse-Krapfen I Schnittlauch-Vinaigrette
13,50 €
Cappuccino von der Erbse (vegan)
Gemüsechips I Affilla-Kresse
7,00 €
Spargelcremesüppchen (vegetarisch)
Bärlauch I Pinienkerne
7,50 €
HAUPTSPEISEN
Klassiker
Saumagen Burger
Rieslingkraut I Zwiebeln I Senf-Schmand I Rosmarinkartoffeln
18,50 €
Geschmorte Rinderbacke
Gremolata I wilder Brokkoli I Breznknödel I Jus
23,50 €
Wiener Schnitzel (2*100g)
Kalb I Kartoffel-Gurken-Salat I Preiselbeeren I Zitrone
26,50 €
Fleisch
Hähnchenbrust mit Frühlingskräuterfüllung
Gnocchi Venezia I Babyspinat I Kräuterschaum
19,50 €
Kalbsfleischpflanzerl
Kartoffelstampf I Kohlrabi I Rote Perlzwiebeln I Jus
21,00 €
Pfälzer Rumpsteak (250g)
Spätzle I Frühlingsgemüse I Jus
29,50 €
Fisch
Paniertes Flunderfilet
Kartoffel-Gurken-Salat I Sauce Tartar I Zitrone
17,50 €
Wolfsbarschfilet
Ratatouille I Zitronenrisotto I Rieslingschaum
24,50 €
Vegetarisch
Kartoffelpuffer (vegan)
Frühlingsgemüse I Zitrone I Haferschmand
17,50 €
Käseknödel
Kräuterseitlinge I Frühlingslauch I Kerbelschaum
18,50 €
DESSERT
Dreierlei von der Erdbeere
Mousse I Sorbet I Crème brûlée I Rhababerkompott
9,50 €
Schokoladen-Dome (vegan)
Vanille I Birne I Minze
9,50 €
"Le Knack"
Schokoladenbrownie I Kaffeecréme-Eis I Vanille I Himbeeren
11,00 €
Französische Käseauswahl
Trauben I schwarze Walnüsse I Feigensenf I Baguette
14,50 €
Kugel Eis
Vanille I Schokolade I Erdbeere I Heidelbeere I Mango I Zitrone
2,00 €
Unsere Weinkarte findet ihr hier.
FÜR KINDER
Liebe kleine Gäste und große Begleiter unseres Restaurants,
bei uns könnt ihr Euch Euer Menü ganz einfach selbst zusammenstellen.
Wählt einfach aus jedem Kochtopf die Zutat aus, die Euch am besten schmeckt.
Euer individuelles Menü kostet immer 9,50 €.
Kochtopf 1
Breznknödel I Spätzle I Gnocchi I Rosmarinkartoffeln
Kochtopf 2
Frühlingsgemüse I Kohlrabi I Brokkoli I Blattsalate
Kochtopf 3
Kalbsschnitzel I Mini-Rostbratwurst I Käseknödel
