VESPER
Quiche Lorraine
Edelblattsalate
8,50 €
Quiche Spinat-Feta
Edelblattsalate
8,50 €
Pfälzer Wurstsalat
Zwiebeln I Ei I Radieschen I Schnittlauch I Rustikales Bauernbrot
9,00 €
Bibeleskäs Mousse
Rohschinken-Chips I Macairekartoffeln I Liebstöckelgel I Kerbel
13,00 €
Pfälzer Max
Saumagen I Krautsalat I Spiegelei I Rustikales Bauernbrot
11,50 €
Strammer Lax
Graved Lachs I Babyspinat I Spiegelei I Rustikales Bauernbrot
14,50 €
Speisekarte
VORSPEISEN
Kleiner gemischter Salat
Balsamico I Croutons I Kerne
5,50 €
Edelblattsalate
Balsamico I Trauben I Grillkäse I Walnüsse
12,50 €
Geeiste Gelbe-Bete-Suppe (vegetarisch)
Grillkäse I Kresse
7,00 €
Pfälzer Kartoffelsuppe (vegan)
Pfifferlinge I Schmand I Majoranblätter
7,00 €
HAUPTSPEISEN
Fleisch
Saumagen Burger
Rieslingkraut I Zwiebeln I Senf-Schmand I Rosmarinkartoffeln
18,00 €
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pfifferlingen
Karottenpüree I Zuckerschoten I Jus
19,50 €
Geschmorte Rinderbacke
Gremolata I wilder Brokkoli I Brezenknödel I Jus
22,50 €
Gespicktes Schweinefilet
Pflaumen I pikanter Couscous-Salat I Petersilienerde I Jus
23,00 €
Steakhüfte von der deutschen Färse
Macairekartoffeln I Paprikagemüse I Lauch I Kellerbier-Jus
26,00 €
Wiener Schnitzel (2*100g)
Kalb I Kartoffel-Gurken-Salat I Preiselbeeren I Zitrone
26,50 €
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
Tomaten-Fenchelsalat I Kräutergel I Safranschaum
21,50 €
Filet vom Steinbeisser
Dill-Senf-Kruste I Spinat-Fettuccine I Gelbe Bete I Rieslingschaum I Kresse
25,50 €
Vegetarisch
Kartoffelblinis
Ziegenkäse I bunte Kirschtomaten I Aprikosenschmand I Kresse
17,00 €
Couscous-Erbsen-Bratlinge (vegan)
Teriyaki-Kohlrabi I Sriracha-Mayonnaise I Affilla-Kresse
17,50 €
DESSERT
Dreierlei Mousse
Rosa Grapefruit I Yuzu-Limette I Kalamansi I Nusbutter-Knusper
9,50 €
Chocolate - Cake (vegan)
Passionsfrucht I Mangoragout I Walnüsse I Minze
10,00 €
Geflämmte Sommerfrüchte
Minzsabayon I Beeren I Aprikose I Mousse
10,50 €
Französische Käseauswahl
Trauben I schwarze Walnüsse I Feigensenf I Baguette
14,50 €
Kugel Eis
Vanille I Schokolade I Heidelbeere I Mango
2,00 €
Unsere Weinkarte findet ihr hier.
FÜR KINDER
Liebe kleine Gäste und große Begleiter unseres Restaurants,
bei uns könnt ihr Euch Euer Menü ganz einfach selbst zusammenstellen.
Wählt einfach aus jedem Kochtopf die Zutat aus, die Euch am besten schmeckt.
Euer individuelles Menü kostet immer 9,50 €.
Kochtopf 1
Breznknödel I Karottenpüree I Spinat-Fettuccine I Kartoffel-Gurkensalat
Kochtopf 2
Paprikagemüse I Zuckerschoten I Brokkoli I Blattsalate
Kochtopf 3
Kalbsschnitzel I Mini-Rostbratwürstl I Kartoffelblini
